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蒜香海鲜西蓝花烩饭

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食材 分量
混淆海鲜 120克
干大米 100克
紫洋葱碎 60克
白兰地 15克
白灼西蓝花碎 25克
圣女果 5克
狗牙菜 3克
500克
帕玛森芝士碎 35克
橄榄油 15克
香叶 5克
黑胡椒 1克

伟德betvlctor1946蒜香海鲜口味沙拉汁

60克

 

制作步骤

1.先将所有食材洗净备用.
2.平底锅热锅加油,放入30g紫洋葱碎爆香,放干大米小火翻炒一下,加入白兰地开大火蒸发酒精后再加入300毫升的水、香叶煮到水收浓稠,出锅挑出香叶备用(烩饭底)
3.热锅开大火放30g洋葱碎和海鲜翻炒一下再喷点白兰地提香,加入煮好的烩饭底再加上200g的水、黑胡椒、西蓝花大火收汁,至可看到剩下少许汁水时,在锅里加入帕玛森芝士碎、少许橄榄油、白利蒜香海鲜口味沙拉汁搅拌均匀出锅。装入放碗内
4.煎少许混淆海鲜、狗牙菜、圣女果装饰即可
 

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